Archive for the ‘dolci’ Category

TORTA RICOTTA E PERE

ShareUn dolce senza glutine golosissimo.. Ingredienti Biscotto: 150 g albumi 150 g zucchero 150 g nocciole Farcitura: 300 g ricotta 200 g panna da montare 200 g pere sciroppate 120 g zucchero Zucchero a velo e pere sciroppate per decorare Per la preparazione del biscotto. Frulla le nocciole riducendole in polvere fine con metà dello […]

A Natale croccante alle mandorle!!

ShareUn dolce golosissimo, pochi ingredienti…naturalmente senza glutine, tanto gusto e tanta aria di Natale. Ingredienti: 1 bicchiere di zucchero 2 bicchieri di mandorle Metti lo zucchero in una casseruola e inizia a farlo sciogliere lentamente, mescolando. Appena diventa leggermente marroncino metti le mandorle. Lo zucchero si rapprenderà per poi iniziare di nuovo a sciogliersi. Appena […]

torta di grano saraceno

ShareQuesta ricetta è l’ideale quando si deve fare una festa perchè la torta è buonissima e possono mangiarla tutti senza che nessuno si accorga che non ha glutine!!! INGREDIENTI: 210 g di burro 250 g di zucchero 250 g di farina di grano saraceno 250 g mandorle tritate finemente lievito per dolci senza glutine marmellata […]