ShareQuesta è una ricetta semplicissima, ideale per il periodo invernale. Può sembrare un piatto “per nonnini senza denti” ma è buonissima e rigorosamente senza glutine! Ingredienti per 2-3 persone: 2 porri 2 patate brodo vegetale (o 1 dado vegetale) 1 spicchio di aglio olio sale pepe rosmarino e salvia (facoltativi) crostini di pane senza glutine […]
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Vellutata di porro
Posted by admin on Dicembre 1st, 2012
Posted in Alimentazione, antipasti, celiachia, primi piatti 
Tags: celiachia, crostini, ricette senza glutine, vellutata di porro, verdure 
No Comments »Alimenti per celiaci con sconto 10%
Posted by admin on Aprile 5th, 2012
SharePresso la nostra farmacia potrete trovare alimenti senza glutine di numerosissime aziende: farina, pasta, pizza, gelati, pane, merendine, snack salati ecc. Per tutti i prodotti non mutuabili o comprati senza ricetta usufruirai di uno SCONTO DEL 10% Il nostro “angolo senza glutine” è sempre ben fornito ma le dottoresse sono sempre a tua disposizione nel […]
Celiaci, solo la punta di un iceberg
Posted by admin on Dicembre 30th, 2011
ShareLa celiachia è l’intolleranza al glutine, una proteina presente nel frumento e in altri cereali, che determina un’infiammazione dell’intestino. La funzione dell’intestino Nelle persone sane l’intestino svolge importantissime funzioni di assorbimento delle sostanze nutritive, come vitamine e sali minerali. Esso infatti ha la forma di un tubo lungo circa 6 metri le cui pareti interne […]
Posted in celiachia Tags: celiachia, cereali, glutine, intolleranza, villi intestinali No Comments »